Gin Tonic Gin

5/21/2020

H the true roots of gin lie in Holland

 

The Most Famous Gin Brands from Holland

When discussing gin, most people immediately think of England, the birthplace of London Dry Gin. But the true roots of gin lie in Holland, where the juniper-based spirit jenever first emerged in the 16th century. Dutch distillers not only created the forerunner of modern gin but also continue to produce some of the most respected and historic brands in the world. Holland’s gin and jenever houses combine centuries-old traditions with modern innovation, making them central to the story of this spirit.

Holland as the Birthplace of Gin

The Dutch spirit jenever (sometimes spelled genever) predates gin and is considered its direct ancestor. English soldiers encountered jenever during the Thirty Years’ War and brought the tradition back to England, where it evolved into gin. While gin gained fame in Britain, Dutch distillers retained their reputation for craftsmanship and authenticity.

Today, Holland is home to both traditional jenever and internationally recognized gins. Some brands honor centuries of heritage, while others embrace modern trends with artisanal botanicals and sleek branding.


1. Bols Genever – The Oldest Distilling Brand in the World

Founded: 1575, Amsterdam

Bols is perhaps the most famous Dutch brand connected with gin and jenever. Established in Amsterdam in the 16th century, Lucas Bols Distillery is recognized as one of the world’s oldest distilleries still in operation.

  • Signature Product: Bols Genever, which closely resembles the original style of Dutch jenever, made from malt wine and flavored with juniper and botanicals.

  • Influence: Bols played a crucial role in the global spread of juniper spirits and was highly influential in the early cocktail culture of the 19th century.

  • Modern Appeal: Today, Bols produces both traditional genever and a modern Bols Genever designed for cocktails, bridging history with contemporary mixology.


2. Rutte Distillers – Artisanal Heritage from Dordrecht

Founded: 1872, Dordrecht

Rutte is one of the most respected names in Dutch distilling, known for its artisanal approach and long family history. Still operating from its original building in Dordrecht, Rutte continues to make spirits using natural ingredients and traditional recipes.

  • Specialty: Both traditional jenever and innovative gins, always with a focus on botanicals and balance.

  • Reputation: Rutte gins are celebrated for their craftsmanship, often described as elegant and complex, appealing to both classic gin lovers and modern cocktail enthusiasts.

  • Cultural Legacy: The distillery is considered a “living museum” of Dutch distilling tradition.


3. Nolet Distillery – Home of Ketel One and Nolet’s Gin

Founded: 1691, Schiedam

Nolet is one of the oldest family-run distilleries in Holland and has been in continuous operation for over 330 years. It is most famous globally for Ketel One Vodka, but the distillery also produces highly regarded gins.

  • Nolet’s Silver Gin: A modern gin that highlights unusual botanicals such as rose, peach, and raspberry, appealing to contemporary tastes.

  • Nolet’s Reserve Gin: An ultra-premium gin designed for collectors and connoisseurs, made in limited quantities with saffron and verbena.

  • Heritage: Nolet embodies the Dutch balance between tradition and innovation, maintaining centuries-old distilling practices while pushing the boundaries of modern spirits.


4. Hooghoudt Distillery – A Northern Dutch Classic

Founded: 1888, Groningen

Hooghoudt is a family-owned distillery from Groningen, in the north of the Netherlands, known for its jenever and flavored liqueurs.

  • Products: Traditional jonge and oude jenever, as well as flavored spirits that appeal to younger generations.

  • Legacy: Over its 130+ years of history, Hooghoudt has helped maintain jenever as part of Dutch cultural identity.

  • Innovation: The brand frequently experiments with barrel-aged jenevers and seasonal releases.


5. Bobby’s Schiedam Dry Gin – A Modern Twist on Tradition

Founded: 2014, Schiedam

Bobby’s is a newer Dutch gin brand that pays homage to both Dutch and Indonesian heritage. The recipe was inspired by Jacobus “Bobby” Alfons, who infused jenever with Indonesian spices at home in the 1960s.

  • Flavor Profile: Combines classic juniper with exotic botanicals like lemongrass, cloves, and cubeb pepper.

  • Design: Its bottle, decorated with a traditional Indonesian ikat pattern, symbolizes the blend of cultures.

  • Impact: In just a few years, Bobby’s has become one of the most recognizable Dutch gins internationally, praised for its bold, aromatic style.


6. Damrak Gin – The Spirit of Amsterdam

Founded: Early 2000s, Amsterdam

Produced by the House of Bols, Damrak Gin is positioned as a modern, approachable Dutch gin with a citrus-forward profile.

  • Style: A lighter, softer gin designed to appeal to those who prefer a smoother and less juniper-heavy taste.

  • Popularity: Often highlighted in bars for gin & tonics due to its refreshing, fruity character.

  • Brand Identity: With branding inspired by Amsterdam’s Damrak area, it proudly carries the identity of its home city.


Why Dutch Gin and Jenever Still Matter

Dutch gin and jenever brands stand out for their deep roots in history combined with a willingness to adapt and innovate. Unlike many countries that joined the gin boom only recently, Holland has centuries of distilling expertise.

  • Tradition: Brands like Bols, Rutte, and Nolet connect directly to the origins of gin, offering authenticity.

  • Innovation: Newer names like Bobby’s and Damrak bring contemporary flair, appealing to a global audience eager for modern, diverse flavor profiles.

  • Cultural Heritage: In Holland, drinking jenever or gin isn’t just about taste—it’s tied to identity, rituals, and history.


Conclusion

The Netherlands has given the world both jenever and gin, and its distilleries remain among the most respected and innovative. From the historic halls of Bols and Nolet to the adventurous modern styles of Bobby’s and Damrak, Dutch gin brands showcase a spectrum of tradition, craftsmanship, and creativity.

For anyone passionate about spirits, exploring Dutch gin is like taking a journey through history—one that begins in the cobbled streets of Amsterdam and Schiedam and extends to cocktail bars around the world.

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IT Breve storia del gin in Canada

 

I marchi di gin tonic più famosi del Canada

Il Canada è famoso per il suo whisky, il vino ghiacciato e la birra artigianale, ma nell'ultimo decennio si è affermato anche come una nazione produttrice di gin . Grazie alla sua vasta geografia – dalle foreste pluviali e praterie della Columbia Britannica alle foreste boreali del Quebec e alle coste marittime – i distillatori canadesi hanno accesso a un'incredibile varietà di botaniche. Mescolando il classico ginepro con ingredienti canadesi come punte di abete rosso, frutti di bosco, alghe, acero e tè del Labrador , i gin canadesi stanno ottenendo riconoscimenti internazionali. Oggi, il gin tonic è diventato un drink di tendenza nei bar da Vancouver a Toronto, spesso servito con un tocco locale.


Breve storia del gin in Canada

Il gin fu introdotto in Canada per la prima volta dall'influenza coloniale britannica nel XVIII e XIX secolo. Per gran parte del XX secolo, la produzione canadese di gin fu dominata da grandi aziende che producevano i tradizionali stili London Dry. Anche i gin importati come Gordon's, Tanqueray e Beefeater erano diffusi.

La trasformazione è avvenuta negli anni 2010, con l'esplosione del movimento canadese della distillazione artigianale. I piccoli distillatori hanno iniziato a utilizzare botaniche regionali per creare gin unici che riflettessero i paesaggi canadesi. Oggi, il gin canadese è tra i più innovativi del Nord America.


Famosi marchi canadesi di gin

1. Ungava Canadian Premium Gin – L'icona del Nord

Distilleria: Domaine Pinnacle, Quebec

Ungava è il gin canadese più riconosciuto a livello internazionale, con il suo sorprendente colore giallo brillante.

  • Ingredienti botanici: tè del Labrador, lampone artico, ginepro nordico, emperino, cinorrodi ed erbe selvatiche del Quebec settentrionale.

  • Profilo aromatico: erbaceo, agrumato e leggermente aspro.

  • Reputazione: considerato il gin di punta del Canada, esportato in tutto il mondo.


2. Empress 1908 Gin – Il Cambia Colore

Distilleria: Victoria Distillers, British Columbia

Empress 1908 è famoso per il suo vivace colore indaco, che diventa rosa se mescolato con il tonico.

  • Ingredienti botanici: fiori di pisello farfalla, miscela di tè Fairmont Empress, scorza di pompelmo, cannella e radice di zenzero.

  • Stile: floreale, agrumato e morbido.

  • Reputazione: una sensazione globale sui social media e uno dei gin premium di maggior successo del Canada.


3. Victoria Gin – Il pioniere del gin artigianale

Distilleria: Victoria Distillers, British Columbia
Fondata: 2008

Uno dei primi gin artigianali in Canada, che ha contribuito a lanciare il movimento del gin moderno.

  • Ingredienti botanici: ginepro, petali di rosa, coriandolo, cannella e scorza di agrumi.

  • Stile: un classico London Dry con un'identità artigianale canadese.

  • Reputazione: Ampiamente rispettato per aver gettato le basi per il gin artigianale canadese.


4. Dillon's Gin – L'innovatore del Niagara

Distilleria: Dillon's Small Batch Distillers, Ontario

Noto per l'utilizzo di prodotti botanici locali e uve provenienti dalla regione vinicola del Niagara.

  • Ingredienti botanici: ginepro, cinorrodi, radice di angelica e uva coltivata in Ontario.

  • Varianti: Dillon's Dry Gin 7, Unfiltered Gin 22 (con 22 botaniche).

  • Reputazione: molto popolare in Ontario e in tutto il Canada per la sua qualità artigianale.


5. Steinhart Gin – Eccellenza artigianale della Nuova Scozia

Distilleria: Steinhart Distillery, Nuova Scozia

Un mastro distillatore di origine tedesca applica le tecniche del Vecchio Mondo agli ingredienti canadesi.

  • Varianti: Gin secco classico, Gin al rabarbaro , Gin all'acero e Gin ai mirtilli.

  • Stile: Audace, fruttato e tipicamente marittimo.

  • Reputazione: noto per i suoi sapori creativi e la forte presenza sulla costa orientale del Canada.


6. Altri gin canadesi degni di nota

  • Sipsmith Canada (collaborazione locale per l'imbottigliamento) : classico stile London Dry con un tocco canadese.

  • Sheringham Seaside Gin (British Columbia) – Distillato con alghe e piante botaniche costiere.

  • Odd Society Spirits East Van Vodka & Gin (Vancouver) – Liquore artigianale urbano alla moda.


Tonici in Canada

1. Fever-Tree (Premium importato)

Ampiamente disponibile nei bar e nei negozi di liquori, è il tonico premium per gin artigianali.

2. Fentimans e Thomas Henry (importati)

Molto apprezzato nei cocktail lounge di lusso.

3. Tonici artigianali canadesi (emergenti)

Alcuni produttori locali di soda stanno producendo piccole quantità di toniche aromatizzate all'acero, all'abete rosso o al mirtillo rosso , sebbene rimangano un prodotto di nicchia.

4. Acqua tonica Schweppes

L'opzione più diffusa e conveniente, ancora un elemento fondamentale nelle famiglie.


La cultura del gin tonic in Canada oggi

  • Punti di interesse urbani: Toronto, Vancouver e Montreal sono in testa al boom del gin tonic, con cocktail bar che propongono sia gin canadesi che importati.

  • Stile di servizio: nei locali di lusso sono comuni i bicchieri a palloncino di ispirazione spagnola con acqua tonica di alta qualità.

  • Guarnizioni: mirtilli rossi, fette di cetriolo, scorza di pompelmo, rametti di rosmarino e persino punte di abete rosso riflettono il terroir canadese.

  • Influenza sul turismo: le visite guidate e le degustazioni nelle distillerie sono molto popolari nella Columbia Britannica, in Ontario e nel Quebec.

  • Successo nelle esportazioni: gin canadesi come Ungava ed Empress 1908 sono ormai riconosciuti a livello internazionale, accrescendo la visibilità del Canada nel mondo del gin.


Conclusione

Il Canada si è rapidamente affermato come leader nel gin artigianale , producendo distillati che combinano la tradizione della produzione di gin con i diversi ecosistemi del Paese. Dal giallo brillante di Ungava Gin , alla bellezza cangiante di Empress 1908 , fino all'identità artigianale pionieristica di Victoria Gin, Dillon's e Steinhart , i gin canadesi sono innovativi e profondamente legati al territorio.

Abbinati a tonici come Fever-Tree o Schweppes , i gin tonic canadesi catturano l'essenza del Paese: puri, audaci e diversi .

Per gli amanti del gin, bere un G&T canadese è un modo per immergersi nelle foreste boreali, nelle coste e nelle vivaci città, il tutto racchiuso in un bicchiere.

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