I marchi di gin tonic più famosi del Bangladesh
Il Bangladesh è noto soprattutto per i suoi liquori locali a base di riso, il consumo di whisky e le importazioni di birra , ma il gin ha lentamente guadagnato terreno come parte della crescente cultura dei cocktail del Paese. Sebbene non esistano grandi produttori nazionali di gin paragonabili a quelli di India o Sri Lanka, il gin è disponibile negli hotel di lusso, nei club privati e nelle comunità di espatriati di Dhaka , dove il gin tonic è considerato una bevanda cosmopolita e rinfrescante.
Le importazioni dominano il mercato bengalese, sebbene occasionalmente compaiano alcuni liquori locali, artigianali o sperimentali. Per la maggior parte, la cultura del gin in Bangladesh riflette l'eredità coloniale e le moderne tendenze globali , piuttosto che le consolidate tradizioni locali.
Breve storia del gin in Bangladesh
Il gin fu introdotto durante il periodo coloniale britannico , quando ufficiali e amministratori di stanza nel Bengala portarono con sé la tradizione di bere gin tonic come difesa contro la malaria (dovuta al chinino contenuto nell'acqua tonica).
Dopo l'indipendenza nel 1971, la produzione e il consumo di alcolici rimasero limitati, ma le scorte continuarono a essere limitate attraverso le importazioni e i negozi duty-free. Oggi, la vendita di alcolici in Bangladesh è strettamente regolamentata, con l'accesso in gran parte limitato a stranieri, non musulmani e locali con licenza speciale. Nonostante queste restrizioni, il gin ha una presenza di nicchia, ma in crescita, nella cultura dei cocktail urbani.
Gin in Bangladesh: locale vs importato
1. Produzione locale di gin (minima)
Il Bangladesh non ha ancora marchi di gin nazionali riconosciuti a livello internazionale. La maggior parte delle distillerie locali si concentra su vodka, whisky e rum . Esistono piccoli esperimenti con distillati simili al gin, ma sono rari e non ampiamente distribuiti.
2. Gin importato (dominante in Bangladesh)
I gin importati sono la spina dorsale della cultura del gin tonic in Bangladesh. Tra questi:
Beefeater (Regno Unito): un classico della London Dry, ampiamente consumato negli hotel e nei club privati.
Gordon's (Regno Unito): conveniente e comunemente disponibile nei negozi duty-free.
Tanqueray (Regno Unito): popolare tra i baristi per i classici gin tonic.
Bombay Sapphire (Regno Unito): un'opzione premium, comune nei bar di lusso di Dhaka.
Hendrick's (Scozia): apprezzato nei ristoranti raffinati, abbinato al cetriolo.
Gin spagnoli (Gin Mare, Nordés): rari, ma occasionalmente disponibili tramite importazioni private per bar di lusso.
Tonici in Bangladesh
1. Acqua tonica Schweppes
Il tonico più ampiamente disponibile e comunemente utilizzato in Bangladesh.
2. Fever-Tree (Premium importato)
Disponibile negli hotel di lusso e nei ristoranti di lusso di Dhaka, soprattutto nei locali frequentati dagli espatriati.
3. Sostituti locali
Nelle zone in cui l'acqua tonica non è disponibile, i baristi spesso la sostituiscono con acqua gassata, lemon soda o infusi di erbe , creando cocktail a base di gin improvvisati.
La cultura del gin tonic in Bangladesh oggi
Dhaka come centro nevralgico: la capitale è il cuore della cultura dei cocktail del Bangladesh, con il gin tonic presente nei menu dei bar degli hotel e nelle liste dei club privati.
Influenza degli espatriati: il gin continua a essere particolarmente popolare tra gli espatriati, i diplomatici e i visitatori internazionali.
Stile di servizio: secondo la tradizione britannica e mondiale, i gin tonic vengono serviti in bicchieri highball o balloon con guarnizioni semplici.
Guarnizioni: spicchi di lime, fette di cetriolo, rametti di menta o agrumi locali.
Identità culturale: in Bangladesh, il gin tonic rappresenta il patrimonio, l'esclusività e la modernità cosmopolita , piuttosto che il consumo di massa.
Conclusione
Il Bangladesh non ha ancora un'industria di gin locale , ma i gin importati – da Gordon's e Beefeater a Tanqueray e Hendrick's – mantengono vivo lo spirito negli hotel di lusso, nei club privati e nei ritrovi degli espatriati. Abbinato a Schweppes o Fever-Tree e guarnito con lime, cetriolo o menta, un gin tonic bengalese rimane una scelta raffinata per chi ha accesso a locali di lusso.
Per gli amanti del gin, sorseggiare un G&T a Dhaka significa meno dedicarsi alla produzione locale e più godersi l' eredità coloniale e la moderna cultura globale dei cocktail in una delle capitali più vivaci dell'Asia meridionale.
